Lista de Productos

Aperitivos:
Pate de higado con tostadas sazonadas
 Personas 6-8$9.000
 Personas 10-12$15.000
Arrollado huaso con pebre y mini sopaipillas
 Personas 6-8$13.000
 Personas 10-12$19.000
Pichanga especial con chancho en piedra y tostadas
 Personas 6-8$15.000
 Personas 10-12$22.000
Mousse de albahaca con tostadas sazonadas
 Personas 6-8$9.000
 Personas 10-12$15.000
Crostini plateada – aceituna 15 unidades$9.000
Crostini arrollado – pebre 15 unidades$9.000
Crostini salmón – ricota – alcaparra 15 unidades$9.000
Ceviche de corvina 6 pocillo de 80 grs. c/u$14.000
Ceviche de reineta 6 pocillo de 80 grs. c/u$10.000
Chupe de jaiba 6 pocillo de 80 grs. c/u$10.000
Pastelera 6 pocillo de 80 grs. c/u$6.500
Arrollado de huaso 1 kilo aprox.$15.000
 
Platos:
Pollo al cognac 2 presas por persona$4.500
Papas rellenas 1 unidad
 Relleno carne$2.000
 Relleno queso$2.000
Plateada al horno 1 kilo 3 personas$18.000
Filete al cilantro 1 kilo 4 personas$28.000
Salmón ahumado del sur 2 kilos 10 – 12 personas$48.000
Pastel de choclo fuente
 Personas 6-8$37.000
 Personas 10-12$55.000
Pastelera fuente
 Personas 6-8$25.000
 Personas 10-12$37.000
 
Ceviches:
Ceviche corvina pocillo 180 grs$4.800
Ceviche salmón pocillo 180 grs$4.800
Ceviche reineta pocillo 180 grs$3.900
Ceviche mixto corvina pocillo 200 grs$6.500
Ceviche mixto reineta pocillo 200 grs$5.500
Perol de machas pocillo 200 grs$4.800
Ceviche de salmón 6 pocillos de 80 grs. c/u$12.000
 
Chupes de Mariscos:
Chupe de centolla fuente
 Personas 6-8$57.000
 Personas 10-12$85.000
Chupe de locos fuente
 Personas 6-8$42.600
 Personas 10-12$63.400
Chupe de jaiba fuente
 Personas 6-8$34.600
 Personas 10-12$51.400
Chupe de centolla pocillo 180 grs.$7.500
Chupe de locos pocillo 180 grs.$5.800
Chupe de jaiva pocillo 180 grs.$4.800
 
Acompañamientos:
Trilogia de papas romero / hilo / merquen
 Personas 6-8$12.000
 Personas 10-12$18.000
Ensalada chilena fuente
 Personas 6-8$6.000
 Personas 10-12$10.000
Trilogia de pures cilantro / tradicional / merquen fuente
 Personas 6-8$15.000
 Personas 10-12$24.000
Pastelera fuente
 Personas 6-8$17.000
 Personas 10-12$22.000
Ensalada mote aceituna fuente 6 a 8 personas$6.000
Tomate pomarola asado con roquefort 2 por persona$2.500
Pure de manzanas fuente
 Personas 6-8$9.000
 Personas 10-12$13.000
 
Postres:
Leche asada pocillo 200 grs.$1.800
Mote con huesillos pocillo 250 ml.$1.800
Elaboracion merengue con frutilla pocillo 200 grs.$1.800
Peras en almibar al vino tinto pocillo 180 ml.$2.000
Copón merengue / crema / frutillas 12 – 15 personas$15.000
Copón merengue / crema / papayas / frambuesas 12 – 15 personas$20.000
Copón merengue / crema / castañas 10 – 12 personas$20.000
 
Para Tomar:
Clery frutilla 1 litro$5.000
Pisco sour 1 litro$10.000
Limonada/frambueza 1 litro$2.500
Limonada / menta / gengibre 1 litro$2.000